Go Türkiye Logo
taste Hero

تذوق

باموكالي

كباب دنيزلي

يتم إعداد كباب دنيزلي من لحم الضأن وتحضيره بطريقة تقليدية منذ عشرينيات القرن الماضي. يُقدم في المطاعم الواقعة في المنطقة الواقعة بين بازار كاليسي وميدان البيرميري. يُطهى كباب دنيزلي في فرن حجري ويؤكل باليد. يأتي طعمها الفريد من طريقة الطهي ودهون اللحم. تُقدم مع الطماطم والبصل على الجانب، ولا ينبغي تفويتها!

دنيزلي جازوز

دنيزلي جازوز، بدأ إنتاجه في ثلاثينيات القرن الماضي، وهو مشروب غازي مفضل محليًا. إن حدث وصادفته، تأكد من تجربته!

زعتر

يُستخدم الزعتر في الطهي وكمواد خام في صناعة الأغذية والأدوية. كما أنه يُستخدم كتوابل وللشاي وللأغراض الطبية. 75% من الزعتر المنتج في العالم و90% من الزعتر المنتج في تركيا مزروع في منطقة باموكالي في دنيزلي. يُزرع في الغالب في حي جوزلر بالمنطقة. تُعد منطقة جوزلر منطقة جذب للسياحة البيئية بفضل حقول الزعتر واللافندر والمريمية.

المريمية

بدأت زراعة المريمية واللافندر بالإضافة إلى زراعة الزعتر في منطقة دنيزلي باموكالي، وبهذه الطريقة، تم تنويع مجموعة المنتجات. تُستخدم أوراق شجيرة المريمية في صُنع الشاي وكعشب في الطهي. تُضاف أيضًا إلى الأطعمة مثل الجبن والسلطات وما إلى ذلك.

سميد حلاوة مع آيس كريم

إذا لم تتذوق سميد حلاوة الشهير مع الآيس كريم في دنيزلي حتى الآن، فنحن ندعوك للمجيء وتذوقها! لم تفقد هذه الحلوى الشهيرة شعبيتها أبدًا منذ الثلاثينيات من القرن الماضي وتُصنع باستخدام منتجات عالية الجودة.

Denizli Kebab

Denizli Kebab

Denizli Kebab

Denizli Kebab

Thyme

Thyme

Sage

Sage

Roasted Chickpea

Roasted Chickpea

Kale Baklava

Kale Baklava

Kale Ballı Tahinli Pide

Kale Ballı Tahinli Pide

Kale Kıymalı Pide

Kale Kıymalı Pide