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Vin & Vendanges

La Türkiye est depuis longtemps considérée comme la patrie de la viticulture et de la culture du vin la plus ancienne au monde.

La Türkiye est depuis longtemps considérée comme la patrie de la viticulture et de la culture du vin la plus ancienne au monde. Des preuves archéologiques situent l'origine de la domestication des grains de raisin et de la viticulture dans le sud-est de l'Anatolie entre 5 000 et 8 500 avant notre ère.

Un voyage en Türkiye vous éblouira avec plus de 1 200 variétés de raisins indigènes, dont 60 sont produites commercialement. Les conditions climatiques tempérées, la diversité des écosystèmes et la situation unique du pays entre les continents placent la Türkiye au cœur du "Grand Terrain."

Les premières traces de vinification se trouvent dans les plus anciennes civilisations d'Anatolie, les Hattis et les Hittites. Aujourd'hui, ce riche héritage est perpétué par la nouvelle génération de vignerons, car les vins du pays ont gagné en prestige et en popularité ces dernières années.

Explorez la vaste histoire de la Türkiye, son terroir et ses raisins, qui s'unissent pour former une culture du vin exceptionnellement riche.

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La cuisine Turque utilise une abondance d'herbes fraîches et feuillues qui sont riches en saveur et présentent des avantages supplémentaires pour la santé.

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On trouve des marchés traditionnels, ouverts et couverts, dans toutes les villes de Türkiye.

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Restaurants Locaux

La Türkiye est connue internationalement pour la richesse de sa gastronomie, chaque région ayant sa cuisine particulière et unique ainsi qu'une variété de produits agricoles et alimentaires traditionnels En effet, le réseau des Villes Créatives de l'UNESCO a déclaré la ville de Gaziantep "Cité De La Gastronomie" en 2015 ; la ville de Hatay a rejoint le réseau en 2017, et la ville d'Afyonkarahisar en 2019. Avec de nombreuses routes gastro pour emmener vos papilles dans un voyage spectaculaire, immergez-vous pleinement dans les traditions alimentaires, goûtez aux délices locaux et découvrez le riche patrimoine culinaire du pays !

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