Відчути на смак

Кебаб у Денізлі

Кебаб у Денізлі роблять з баранини й готують традиційним способом 1920-х років. Його подають у ресторанах, розташованих на території між базаром Калейчі й площею Байрам’єрі. Кебаб у Денізлі готують у кам’яній печі і їдять руками. Його унікальний смак є результатом способу приготування й жирності м’яса. Цей кебаб подають з помідорами й цибулею, і його варто скуштувати!

Газоз (содова) у Денізлі

Газоз (содова) у Денізлі, виготовлення якої розпочалося в 1930-х роках, — це безалкогольний напій, який полюбляє місцеве населення. Якщо натрапите на цей напій, обов’язково скуштуйте його!

Чебрець

Чебрець використовують у кулінарії і як сировину в харчовій і фармацевтичній промисловості. Його також використовують як приправу або для чаю й у медичних цілях. 75 % чебрецю, який виробляють у світі, і 90 % чебрецю, який виробляють у Туреччині, вирощують у районі Памуккале міста Денізлі. Його висаджують переважно в кварталі району Гьозлер. Район Гьозлер — визначне місце екотуризму завдяки його полям чебрецю, лаванди й шавлії.

Шавлія

Окрім вирощування чебрецю, у районі Памуккале міста Денізлі розпочато вирощування шавлії й лаванди, що урізноманітнило асортимент продукції. Листя куща шавлії використовують для приготування чаю і як приправу в кулінарії. Його також додають до їжі, зокрема сиру, салатів тощо.

Манна халва з морозивом

Якщо ви ще не куштували в Денізлі знамениту манну халву з морозивом, запрошуємо вас приїхати й зробити це! Цей відомий десерт, який не втрачав своєї популярності з 1930-х років, виготовляють з продуктів найвищої якості.