触

Cappadocia（卡帕多西亚）盛产手工丝绸和羊毛地毯。触摸这些光滑的丝绸，本身就是一种奢华的享受。人们甚至可以亲眼见证这些神奇丝线是如何产生的。蚕茧被小心翼翼地拨开，人们便能看到这奇妙无比的纤维——蚕丝。当地的丝绸作坊用这种美丽而稀有的蚕丝制作出各种令人眼花缭乱的产品，从围巾到地毯，应有尽有。来吧，让自己沉浸在这极致奢华的体验之中。

Cappadocia（卡帕多西亚）同样盛产各种各样的手工艺品。在这里，你甚至可以制作一个属于你自己的陶罐。从装饰品到厨房和餐桌用品，琳琅满目的手工艺品使你沉醉其中，难以自拔。一些粘土作坊还有着充满艺术气息的优雅画作，装饰精美的定制粘土制品以及陶瓷器皿，这些都是他们引以为傲的作品。将这些完美的纪念品带回家，让Cappadocia（卡帕多西亚）的奇遇与您长久相伴。

陶器

Avanos（阿瓦诺斯）距离Nevşehir（内夫谢希尔）市18公里，自Hittite（赫梯）时代以来，这里就以其制陶传统而闻名内外。如果你想试一试，那就请到制陶工作室来，坐在转轮前。接下来，就凭着你的手艺和想象力放手去干吧。站在附近的制陶师傅们会在必要的时候给你帮助，或是提些小意见。

离开的时候，记得买一两件手工艺品作为纪念。

地毯和Kilims（克里姆）

尽管用于制造地毯的平织技术已流传到了世界各地，但这项技术实际起源于中亚和西亚地区。大量的突厥游牧部落经过Anatolia（安纳托利亚）时，留下了丰富的文化遗产和实用的技能知识，而传统的纺织品编织可以带我们时空穿梭，回到那段历史。

传统游牧民族的家里没有家具，因其难于携带。但他们会在地板上铺上地毯，靠着地垫和成卷的被褥休息。这些纺织品既要实用，又要美观。在冬天，人们会用这些地毯来盖住室内的地板以御寒。在夏天，它们又能成为遮阳和防暑的利器。Kilims和织物还是商品交易的“主力军”。所以在过去，编织通常是妇女的一项必备技能，编织地毯则是妇女们日常的休闲活动，而不是属于特定人群的职业活动。

目前，Anatolia（安纳托利亚）中部各地生产的地毯有两种主要类型。第一种是kilims（克里姆）（一种平织的地毯）。它是最古老的地毯，最先出现在公元前7000年Konya（孔亚）附近的Çatalhöyük （恰塔霍裕克）。第二种是halı（哈勒）（一种栽绒地毯）。人们普遍认为它是在8世纪或9世纪的某个时候由突厥部落引进，并在12世纪流传到了Anatolia（安纳托利亚）。kilims（克里姆）常用于制作旅行袋和地垫，而halı（哈勒）则被人们用来覆盖石屋的墙壁和地板，使房子变得更加舒适，以及，更加温暖。

12世纪到19世纪，乡村妇女制作的地毯仅供家用，并通过制作的地毯来表达自我情绪。她们用自己的双手进行劳作，会使用具有异国情调的天然材料，如羊毛和丝绸，还设计出了能够象征其部落遗产、希望和梦想以及当地迷信的符号和图案。今天，手工地毯仍然是土耳其文化中一种独特的艺术形式。

土耳其地毯的制作

丝绸是帮助Kayseri（开塞利）Anatolia（安纳托利亚）地区从其他地毯生产地中脱颖而出的大功臣。这种珍贵的丝线会被用来制作最独特的地毯，而购买这种地毯也被认为是一项严肃的投资。漫长而复杂的丝毯编织过程要从在热肥皂水中清洗从蚕茧中细心抽出的生丝开始。

丝线被冲洗干净后，人们就会在水中加入染料。颜色对于所有的地毯或Kilim来说都至关重要，人们通常会根据它来确定某一特定物品的来源。虽然今天化学染料已经得到了广泛的应用，但在过去，人们完全是用从当地各种植物的根部提取出的天然染料来对线进行染色。这些染色配方是商人的秘密。因此，即使是相同的染料，不同的染色师也会染出不同的色调，当然还有其他因素的影响，如土壤类型或当地微气候。

染色后的线会根据色调分别放置在干燥处。制线的过程一旦完成，这些线就会被装入织机，并根据所需地毯的尺寸进行编织。根据线的粗细不同，所需物件的尺寸不同（小到30x40厘米的小装饰品，大到两平方米的地毯），整个织造过程可能需要6个月到几年不等。

由于丝线光滑而富有光泽，用丝线在纬纱（横向编织的纱）上编织的纯丝地毯，在旋转180度时，会因为光的变化而产生颜色变化的视觉错觉。相同的图案，从不同的角度看也似乎是不一样的。如果纵丝比纬丝粗，那就意味着整个地毯的边框是由两种不同的材料做的。纯丝地毯不仅非常薄，而且非常光滑，当你踩在上面时，就非常容易滑倒或旋转，因此大多数纯丝地毯不是用来铺在地板上便于行走的，而是挂在墙上装饰或像画一样裱起来，而混纺地毯往往不易使人滑倒或旋转。厚而软的地毯是棉制的，厚而令人发痒的则是纯羊毛地毯。

热气球

黎明破晓时分，你会乘坐热气球漂浮在空中，感受前所未有的平静……下面是可以追溯到数百万年前的岩石构造，以及这里所特有的令人难以置信的地貌。山谷有着最雄伟的风光，高原描绘出一幅多彩的画卷，山坡上有着被编织成天鹅绒的纹理……在过去的20年里，这片满是“精灵烟囱”的土地已经逐渐成为满是热气球的世界。令人迷醉的早晨热气球巡航已经吸引了越来越多来自世界各地的游客。每天清晨，Göreme（格莱梅）周围的小路都会出发一批在高达500米的天空上航行的热气球。如果你也想体验一次热气球航行，从高空俯瞰这片迷人的奇迹大地，请来Göreme（格莱梅）的公司了解一下吧。

洞穴酒店

Cappadocia（卡帕多西亚）的土地上充满了自然奇观，每位游客都应该来尝试一些独特的体验。最有意思的体验之一就是住在Cappadocia（卡帕多西亚）的世界著名的“洞穴酒店”中。该地区的一些人们的隐居住所现已被改造成豪华的精品酒店。这些酒店能让你真正地感受当地独特的建筑魅力，同时，他们也有一应俱全的现代设施。

骑马出游

骑马是探索Cappadocia（卡帕多西亚）的一个好方法。在马背上，你可以仔细观察周围景观里令人惊叹的细节。这儿有许多日常的“马背旅行”可供选择。也有环绕Cappadocia（卡帕多西亚）的多日骑行，以及满月骑行，让你可以在满月的夜间探索这个迷人的地方。在那些汽车无法穿行的山谷地带，您可以尽情地骑马游览；您还可以在“精灵烟囱”周围和郁郁葱葱的村庄葡萄园之间骑马漫游。你还将有机会看到Cappadocia（卡帕多西亚）最美丽的山谷，如Meskendir山谷和Güllüdere山谷。

徒步漫游

Cappadocia（卡帕多西亚）也是名副其实的自然徒步旅行者的天堂。在Cappadocia（卡帕多西亚）周围徒步旅行是一种独特的体验，毕竟这儿有世界上最离奇的风景。这里有几条十分受人们欢迎的旅行小路，包括Göreme（格莱梅）附近的鸽子谷、爱情谷、玫瑰谷和剑谷。穿过这些小径需要花几个小时的时间，置身于其中，你仿佛既是时间旅行者又是冒险家，在历史悠久的教堂、墓葬区以及美丽的大自然中穿行。你也可以选择较长的小路，如长达14公里的Ihlara谷。